PATE' CARCIOFI E TONNO OLEARIUS

PESTO ALLA GENOVESE CON BASILICO GENOVESE DOP OLEARIUS

€ 4,50

Ingredienti: Basilico Genovese Dop, Olio Extravergine di Oliva, Formaggio Pecorino Dop, pinoli, aglio, sale.   Il Pesto alla Genovese Olearius è fatto come vuole la tradizione liguri. Ingredienti di qualità, selezionati con cura danno un prodotto semplice ma gustoso da utilizzare come classico condimento per pasta, con l’aggiunta di patate e fagiolini bolliti, in aggiunta a minestre e zuppe, oltre a insaporire pesci o carni bollite, fino a realizzare piatti più elaborati, come le lasagne al pesto, o focacce al pesto. ORIGINE ITALIA (LIGURIA) Vaso 80 g Vaso 180 g

PESTO AL TARTUFO OLEARIUS

€ 5,00

PESTO AL TARTUFO Ingredienti: Basilico 42%, Olio di oliva 40%, ANACARDI, siero di LATTE, sale, tartufo 1%, aroma naturale di tartufo 1%, aglio, formaggi stagionati e Parmigiano Reggiano (LATTE, sale caglio), aceto, fruttosio, aroma naturale fungo porcino, aroma naturale pecorino. Correttore di acidità: ac. citrico E330, ac. Lattico E270. Un pesto tradizionale a cui è stato aggiunto il tartufo. Ottimo condimento per la pasta o per fare delle bruschette sfiziose per i palati sopraffini. Formato: ​​​​​​​135 g ​​​​​​​ORIGINE ITALIA (LIGURIA)

PATÈ DI OLIVE CULTIVAR TAGGIASCA OLEARIUS

€ 7,50

Ingredienti: Olive Cultivar Taggiasca in salamoia, Olio Extra Vergine di Oliva Cultivar Taggiasca.   Il Patè di Olive Cultivar Taggiasca è un prodotto di nicchia, assolutamente esclusivo, che si differenzia completamente da qualsiasi altro tipo di patè di olive. Il suo gusto delicato ma deciso lo rende adatto per i più svariati usi in cucina. Provatelo sulle tartine come aperitivo, oppure per condire la pasta di semola di grano duro, oppure anche nella preparazione di paste lievitate aggiungetene un cucchiaio o due per un gustosissimo pane al patè di olive. Il sapore unico e inconfondibile della oliva Cultivar Taggiasca lo rende davvero unico. VARIANTE: patè di Olive cultivar Taggiasca Piccantino PRODUZIONE PROPRIA – ORIGINE ITALIA (LIGURIA)

CREMA SARDENAIRA OLEARIUS

€ 5,00

Ingredienti: Olio di oliva, pomodori secchi, olive denocciolate, Acciuga, sale, aceto di vino, aglio, origano, fruttosio.   Salsa dal sapore deciso ed intenso. Ideale per condire la pasta oppure utilizzata per fare la classica Sardenara, tipica pizza dell’estremo ponente ligure. ​​​​​​​Formato: 135 gr ORIGINE ITALIA (LIGURIA)